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Dans le cadre de la Quinzaine de l’innovation acte 4 de l’IST le Jeudi 11 Mai dernier, un projet a particulièrement retenu l’attention du public et des chercheurs « La Batteuse de tô», une machine spécialement pour faire le tô. Pour les porteurs du projet c’est une machine qui viendra soulager les mères et les restauratrices.